Alc. 46% -

DESCRIÇÃO: Glenallachie é uma destilaria localizada na região de Speyside, na Escócia, conhecida por produzir whiskies single malt de alta qualidade.

A destilaria foi fundada em 1967 e desde então tem cultivado uma reputação por seus whiskies encorpados e frutados.

CARACTERÍSTICAS: Este whisky é envelhecido por pelo menos 8 anos em barris de carvalho, que anteriormente contiveram bourbon e também barris de xerez de carvalho europeu.

A maturação em diferentes tipos de barris contribui para a complexidade e camadas de sabores encontradas no Glenallachie 8 anos.

AROMA: No nariz, apresenta uma combinação de frutas maduras e doces, como maçãs vermelhas, peras e damascos.

Há notas de mel suave e baunilha, acompanhadas por um toque sutil de especiarias, como canela e noz-moscada.

O aroma é complementado por nuances de caramelo e carvalho tostado, que adicionam profundidade e complexidade.

PALADAR: O paladar é rico e encorpado, com sabores iniciais de frutas tropicais, como abacaxi e banana madura, seguidos por frutas de pomar, como maçãs e peras.

A doçura do mel e da baunilha persiste, equilibrada por notas de especiarias suaves, como canela e pimenta branca.

O carvalho é evidente, contribuindo com toques de chocolate ao leite e uma leve nota de café.

FINALIZAÇÃO: A finalização é longa e agradável, destacando-se por uma combinação de frutas doces e especiarias suaves.

O retrogosto traz um leve amargor de cacau e carvalho, complementado por um toque final de frutas maduras e mel.

A sensação na boca é suave e ligeiramente seca, deixando uma impressão calorosa e reconfortante.