Alc. 55,3% -

DESCRIÇÃO:  A expressão “Private Cellars Selection” sugere que este é um whisky de edição especial ou limitado, possivelmente escolhido para oferecer uma experiência única aos apreciadores.

CARACTERÍSTICAS: Conhecida por produzir whiskies suaves e complexos, a destilaria Mannochmore é parte da família de destilarias da Diageo e é bem respeitada por suas ofertas de single malts.

AROMA: Frutado e Doce: O aroma do Cellar 14 Anos frequentemente apresenta notas de frutas maduras, como maçãs e peras, além de um toque de frutas secas, como damascos e passas, devido à sua maturação prolongada.

Notas de Mel e Especiarias: Pode haver uma presença de mel e especiarias suaves, como baunilha e canela, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho.

Notas de Madeira e Toffe: A madeira dos barris pode adicionar aromas de carvalho envelhecido, com uma nota de toffe ou caramelo que complementa o perfil frutado e doce.

PALADAR: Frutado e Complexo: No paladar, o Cellar 14 Anos oferece uma combinação de frutas maduras, com notas de maçãs cozidas, peras e um toque de frutas secas. A complexidade é acentuada por camadas adicionais de mel e baunilha.

Especiarias e Madeira: O gosto pode incluir especiarias sutis como canela e cravo, bem como nuances de carvalho e toffe. A influência do barril pode adicionar uma riqueza cremosa e uma leve picância.

Equilíbrio e Profundidade: O whisky é bem equilibrado, com uma boa profundidade de sabor que reflete o seu envelhecimento. A combinação de frutas, especiarias e doçura é harmoniosa e sofisticada.

FINALIZAÇÃO: Longa e Quente: A finalização é longa e quente, com uma persistência das notas de frutas e especiarias. Pode haver um leve resíduo de carvalho e toffe que continua a evoluir no paladar.

Equilíbrio: A suavidade da finalização é bem equilibrada, com um toque final de doçura que complementa o perfil geral do whisky.