Alc. 15% -

DESCRIÇÃO: O Suze é um aperitivo francês conhecido por seu sabor característico de genciana, uma raiz amarga que é o principal ingrediente da bebida. 

CARACTERÍSTICAS: Criado no final do século XIX, é valorizado tanto por sua história quanto por seu perfil de sabor singular.

AROMA: O Suze possui um aroma herbal intenso, dominado por notas de genciana e herbáceas. Você também pode sentir toques de flores secas, uma leve doçura e uma presença terrosa, que combina com a sua origem botânica.

PALADAR: No paladar, o Suze é marcante pela sua amargura distintiva. O sabor da genciana prevalece, mas há também um equilíbrio com uma leve doçura e acidez. Ele apresenta:

Notas vegetais e terrosas;

Toques de cítricos e leve floral;

Um fundo sutilmente picante e resinoso.

FINALIZAÇÃO: A finalização do Suze é longa e persistente, com a amargura da genciana continuando a se destacar. Porém, com o tempo, surgem nuances mais suaves e herbáceas, tornando-o mais redondo e equilibrado.