Alc. 47.8% -
DESCRIÇÃO: O The Balvenie Curious Cask 14 Years Old é uma edição limitada e menos comum, lançada para explorar novas expressões dentro da linha da Balvenie.
CARACTERÍSTICAS: Como o nome sugere, este single malt amadurece inteiramente em barris de carvalho americano que antes contiveram bourbon, destacando uma abordagem curiosa e experimental com os perfis mais doces e aromáticos desse tipo de barril.
- Barril: 100% Carvalho Americano ex-Bourbon (American Bourbon Barrels)
- Esses barris são conhecidos por transmitir notas doces, baunilhadas, meladas e amadeiradas suaves, além de especiarias sutis e frutas secas.
AROMA:
- Doçura intensa de baunilha e caramelo
- Notas de mel, bastante características da Balvenie
- Frutas maduras como pera cozida, maçã assada e um leve toque cítrico
- Um leve aroma tostado de madeira e coco, vindo do carvalho americano
- Um toque floral delicado e especiarias suaves (canela, noz-moscada)
PALADAR:
- Entrada suave e sedosa
- Explosão de sabores adocicados e cremosos, como baunilha, fudge (doce de leite), mel e toffee
- Notas de frutas secas (damasco, banana desidratada)
- Toque de especiarias suaves, como cravo e canela
- Uma base levemente amadeirada, mas sem agressividade
- Perfil muito equilibrado, com uma textura cremosa e untuosa na boca
FINALIZAÇÃO:
- Longa e aquecedora
- Persistência de notas doces (mel, baunilha e fudge)
- Leve secura amadeirada no final, bem equilibrada
- Um traço final de caramelo salgado ou maple syrup