Alc. 38% -

DESCRIÇÃO: Categoria: Rum branco (claro)

Origem: Porto Rico (embora a marca tenha origem em Cuba)
Tipo: Rum leve, ideal para coquetelaria

CARACTERÍSTICAS: Embora seja um rum claro, o Bacardí Carta Blanca é envelhecido entre 1 a 2 anos (mínimo exigido por lei em Porto Rico), o que o diferencia de outros rums brancos não envelhecidos.

• Barris utilizados: Barris de carvalho americano ex-bourbon
• Após o envelhecimento, o rum passa por filtragem com carvão vegetal, processo que remove a cor e parte dos compostos pesados, mantendo suavidade e clareza.

AROMA: O Bacardí Carta Blanca tem um aroma suave e limpo, com notas sutis que incluem:

• Baunilha
• Amêndoas
• Cana-de-açúcar fresca
• Notas cítricas e florais leves

É um rum filtrado, então o nariz é mais delicado, sem a intensidade que rums envelhecidos possuem.

PALADAR: No paladar, o Bacardí Carta Blanca é:

• Suave e levemente adocicado
• Com sabores discretos de baunilha, amêndoas e frutas tropicais
• Muito leve no corpo, ideal para quem busca um rum neutro para misturas

Não apresenta agressividade, o que o torna perfeito para drinks clássicos como Mojito, Daiquiri, Piña Colada, e Cuba Libre.

FINALIZAÇÃO: 

• Curta a média
• Limpa, com persistência leve de notas de baunilha e um toque alcoólico sutil

Por ser filtrado com carvão vegetal após o envelhecimento, ele termina com um perfil suave e seco, sem amargor.