Alc. 42,4% -

DESCRIÇÃO: 

• Michter’s é uma das marcas mais antigas dos EUA, com raízes datadas de 1753 na Pensilvânia.
• O “US★1” na garrafa significa que a destilaria atual foi a primeira operação registrada sob o nome Michter’s na era moderna (não é sobre o “1” do barrel).
• Por ser single barrel, cada garrafa pode ter leves variações de aroma e sabor.
• O mestre destilador Dan McKee e a mestre de maturação Andrea Wilson são reconhecidos por elevar o padrão de qualidade artesanal nos whiskeys Michter’s.

CARACTERÍSTICAS: 

• Usa carvalho americano novo, conforme a lei dos Straight Rye.
• Antes de carbonizar, os barris são pré-tostados lentamente, o que ajuda a caramelizar os açúcares naturais da madeira.
• São então fortemente carbonizados (geralmente “char level #3.5” ou superior).
• Envelhecimento ocorre em armazéns climatizados, com controle de temperatura e umidade, permitindo uma maturação mais precisa e consistente.

AROMA: 

• Canela, cravo e noz-moscada — especiarias marcantes do centeio.
• Baunilha cremosa e caramelo amanteigado vindos do barril de carvalho novo.
• Cascas de laranja e menta fresca, que trazem um toque herbal e cítrico.
• Um leve toque de chocolate ao leite e tabaco doce no fundo.
• Ao descansar no copo, aparece uma nota de pão de centeio assado e pimenta preta

PALADAR: 

• Início doce e abaunilhado, com mel, caramelo e baunilha.
• No meio de boca surge o rye spice — pimenta, anis, cravo, cardamomo.
• Notas secundárias de madeira tostada, amêndoas caramelizadas e folhas secas.
• Leve toque mentolado e cítrico que refresca o paladar.

FINALIZAÇÃO: 

• Média a longa, aquecida e elegante.
• Persistem pimenta e baunilha, depois um leve dulçor de mel e frutas secas.
• No fim, uma sensação mentolada / herbal e madeira seca.
• O final é “limpo”, sem excesso de doçura nem amargor — um rye refinado.