DESCRIÇÃO: 

• Xarope alto em concentração de suco de cranberry (variando conforme a região/versão — por exemplo, cerca de 7,9 % de suco de cranberry + suco de limão em algumas versões) e aroma natural.
• Cor vermelha intensa, variando de rubi a bordô, que dá destaque visual nas bebidas. 

CARACTERÍSTICAS: 

• Coquetéis clássicos: Cosmopolitan, Spritz com cranberry, Mule de cranberry etc.
• Mocktails e sodas italianas: adiciona personalidade e cor.
• Bebidas frias e quentes: limonadas, chás gelados, smoothies, cafés especiais ou misturas refrescantes.
• Também é usado em sobremesas e preparações culinárias como molhos ou compotas. 

AROMA: 

• Frutado e vibrante inspirado diretamente nas frutas cranberry maduras.
• Pode apresentar notas intensas de cranberry fresco com nuances levemente ácidas, abrindo com uma sensação cítrica e distinta.
• Perfuma fortemente coquetéis, mocktails ou sodas italianas, dando um caráter frutado logo ao servir. 

PALADAR: 

• Equilíbrio entre doce e ácido: o xarope consegue harmonizar o dulçor do açúcar com a acidez típica da cranberry, resultando em um sabor marcante e refrescante.
• Notes frutadas de cranberry se fundem a toques de frutas vermelhas, oferecendo um sabor “suco de cranberry” mais concentrado e intenso.
• A acidez pode ser percebida como um elemento que “acorda” o paladar sem ficar agressiva — ela equilibra a doçura para que o sabor não seja enjoativo.

FINALIZAÇÃO: 

• Finalização limpa, fresca e levemente ácida: depois de engolir, a acidez permanece com um toque frutado suave.
• Essa persistência de notas ácidas e frutadas torna-o ideal para bebidas refrescantes, pois convite para o próximo gole.
• Em coquetéis, o sabor se mantém distinto mesmo após misturado com outros ingredientes.