Alc. 40% -
DESCRIÇÃO:
- O nome “Spot” vem de um sistema antigo de marcação de barris da empresa Mitchell & Son.
- Cada idade de whiskey era marcada com uma cor diferente de tinta nos barris.
- O Green Spot era o mais famoso dessa linha.
- Hoje ele é produzido na grande destilaria Midleton Distillery, que também produz marcas famosas como Jameson Irish Whiskey.
CARACTERÍSTICAS: O estilo Single Pot Still utiliza:
- cevada maltada
- cevada não maltada
- água pura irlandesa
- levedura
Essa combinação cria um perfil mais cremoso e especiado que o single malt tradicional.
O Green Spot amadurece em diferentes tipos de barris:
- barris de carvalho americano ex-bourbon
- barris de carvalho europeu ex-sherry
A mistura desses barris traz equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira.
AROMA: O aroma é fresco, frutado e muito elegante.
Principais notas aromáticas:
- maçã verde
- pera
- mel
- baunilha
- frutas cítricas
Outras nuances presentes:
- casca de limão
- frutas de pomar
- leve especiaria
- grãos frescos
O perfil aromático é vivo, doce e muito fresco.
PALADAR: O paladar é equilibrado, frutado e cremoso.
Ataque (primeira impressão)
- doçura suave
- maçã e pera
- mel
Meio de boca
- baunilha cremosa
- especiarias suaves
- frutas maduras
- leve noz
Estrutura
- corpo médio
- textura aveludada
- equilíbrio perfeito entre fruta, malte e madeira
FINALIZAÇÃO: A finalização é longa, fresca e elegante.
Notas que permanecem:
- frutas verdes
- baunilha
- leve pimenta branca
- toque de carvalho
A sensação final é limpa, doce e levemente picante.
