Alc. 50% -

DESCRIÇÃO: 

• Old Forester foi o primeiro bourbon vendido exclusivamente em garrafas lacradas, para garantir qualidade.
• Durante a Prohibition in the United States, a marca foi uma das poucas autorizadas a vender whiskey para fins medicinais.
• A destilaria mantém até hoje processos tradicionais de fermentação e maturação.

CARACTERÍSTICAS: O envelhecimento segue as regras do bourbon:

• barris novos de carvalho americano tostados (charred oak barrels)

O contato intenso com a madeira traz notas de:

• caramelo
• baunilha
• açúcar mascavo
• especiarias
• madeira tostada

AROMA: O aroma é intenso, doce e especiado.

Principais notas aromáticas:

• caramelo
• baunilha
• açúcar mascavo
• banana madura
• canela

Outras nuances possíveis:

• chocolate
• cereais tostados
• leve casca de laranja
• madeira doce

O álcool mais alto deixa o aroma mais potente e expressivo.

PALADAR: O paladar é encorpado e equilibrado, com bastante caráter.

Ataque (primeira impressão)

• dulçor de caramelo
• milho doce
• leve pimenta

Meio de boca

• baunilha cremosa
• chocolate
• canela
• noz-moscada
• leve fruta madura

Estrutura

• corpo médio para encorpado
• textura oleosa
• álcool presente mas equilibrado

FINALIZAÇÃO: A finalização é longa e quente.

Notas persistentes:

• especiarias
• madeira tostada
• caramelo
• leve chocolate amargo
• toque seco de carvalho

Deixa uma sensação picante e aquecedora.