Alc. 44,5% -

DESCRIÇÃO: Este é o Highland Park Distillery 16 anos “Wings of the Eagle”, um single malt escocês da região das Orkney, conhecida por seu estilo único com leve defumado de turfa e grande equilíbrio.

CARACTERÍSTICAS: 

• Carvalho europeu e americano temperados com sherry (Sherry Seasoned Oak Casks)
   Esses barris são preparados especificamente com vinho de Jerez antes de receber o whisky.

Impacto no perfil:

• Mais profundidade e corpo
• Notas de frutas secas e especiarias
• Doçura rica e textura mais densa 

AROMA: 

• Frutas secas (passas, figo, damasco)
• Mel e açúcar mascavo
• Especiarias doces (canela, noz-moscada)
• Leve toque cítrico (laranja)
• Defumado suave (turfa delicada típica da Highland Park)

 Aroma elegante com equilíbrio entre doce, especiarias e fumaça leve

PALADAR: 

• Entrada rica e levemente oleosa
• Caramelo, mel e baunilha
• Frutas secas e compota de frutas
• Chocolate meio amargo
• Especiarias mais evidentes (pimenta suave, canela)
• Defumado sutil integrado ao conjunto

 Um whisky complexo, com camadas bem integradas e evolução no paladar.

FINALIZAÇÃO: 

• Longa e aquecedora
• Persistência de especiarias e madeira
• Notas de frutas secas e leve defumado
• Final elegante, seco e equilibrado