Alc. 14% -

DESCRIÇÃO: Esse Cabernet Sauvignon é frequentemente considerado um dos melhores custo-benefício entre os vinhos premium argentinos, porque entrega perfil sofisticado próximo de alguns Bordeaux modernos, mas normalmente com fruta mais intensa e acessível quando jovem.

CARACTERÍSTICAS: Esse vinho geralmente amadurece em barricas de carvalho francês, com parte podendo utilizar carvalho americano dependendo da safra.

O estágio costuma ficar em torno de:

• 16 a 18 meses em barricas

Normalmente há uso de:

• Barricas novas
• Barricas de segundo uso

O carvalho francês ajuda a trazer:

• Elegância
• Toques de cedro
• Especiarias
• Baunilha mais refinada

Já o carvalho americano pode adicionar:

• Coco
• Chocolate
• Baunilha mais intensa

AROMA: 

• Os aromas mais comuns são:

  • Cassis
  • Amora
  • Cereja preta
  • Ameixa madura
  • Pimenta preta
  • Tabaco
  • Chocolate amargo
  • Baunilha
  • Cedro
  • Toque mentolado e herbal elegante

  Com tempo na taça aparecem nuances mais sofisticadas de:

  • Couro
  • Café torrado
  • Terra úmida
  • Especiarias doces

PALADAR: 

• Taninos firmes e maduros
• Boa acidez
• Fruta negra intensa
• Madeira integrada
• Textura aveludada
• Excelente equilíbrio entre potência e frescor

Os sabores lembram:

• Frutas negras maduras
• Chocolate meio amargo
• Tabaco
• Baunilha
• Café
• Cedro
• Especiarias

FINALIZAÇÃO: 

• A finalização costuma ser:

  • Longa
  • Persistente
  • Complexa
  • Levemente tostada
  • Com notas de fruta escura, cacau e carvalho

  O retrogosto normalmente deixa sensação de:

  • Chocolate
  • Tabaco
  • Madeira nobre
  • Especiarias