Alc. 46% -

DESCRIÇÃO: Entre os ingredientes aromáticos mais conhecidos estão:

• Cravo de Madagascar
• Canela do Sri Lanka
• Noz-moscada
• Framboesa
• Limão
• Diversas ervas mediterrâneas

CARACTERÍSTICAS: O processo consiste em:

1. Seleção dos vinhos base.
2. Infusão dos botânicos em álcool neutro.
3. Extração dos aromas por maceração e destilação de algumas especiarias.
4. Mistura final com os vinhos.
5. Descanso e estabilização antes do engarrafamento.

AROMA: O nariz é bastante perfumado e elegante, apresentando:

• Cravo-da-índia
• Canela
• Noz-moscada
• Framboesa
• Casca de limão
• Flores delicadas
• Ervas aromáticas suaves
• Leve toque cítrico e adocicado

Muitos degustadores o descrevem como lembrando vinho quente sofisticado, com especiarias doces e frutas vermelhas frescas. 

PALADAR: Na boca apresenta excelente equilíbrio entre doçura e amargor:

• Frutas vermelhas (framboesa e frutas silvestres)
• Notas cítricas de laranja e limão
• Canela e cravo em destaque
• Leve toque floral
• Amargor herbal moderado
• Menos amargo que o Martini Rosso

É um vermouth macio e acessível, com perfil mais frutado e menos herbáceo que muitos vermouths tradicionais. 

FINALIZAÇÃO: A finalização é:

• Média em duração
• Levemente aquecedora
• Especiada
• Com retorno de canela e cravo
• Frutas vermelhas sutis
• Toque floral persistente

Deixa uma agradável sensação agridoce e refrescante.