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DESCRIÇÃO: 

• Esta expressão faz parte da Cask Collection, série criada pela Laphroaig para explorar diferentes tipos de barris mantendo o DNA altamente turfado da destilaria.
• O uso de barris de vinho do Porto Ruby traz uma camada de frutas escuras e dulçor que contrasta com as tradicionais notas medicinais e marítimas da Laphroaig.
• Diferentemente de outras expressões da marca, o Port Wood Casks é frequentemente apontado como uma das versões mais acessíveis para quem deseja iniciar no estilo intensamente turfado de Islay, graças ao equilíbrio proporcionado pela influência do Porto.

CARACTERÍSTICAS: 

1. Primeira maturação
   • Barris de carvalho americano ex-bourbon, responsáveis pelas notas de baunilha, coco, mel e caramelo.
2. Finalização
   • Barris que anteriormente envelheceram vinho do Porto Ruby (Port Wood Casks).
   • Esses barris acrescentam:
     • frutas vermelhas maduras;
     • ameixa;
     • cereja;
     • uvas-passas;
     • chocolate;
     • leve dulçor vínico.

O objetivo não é esconder o estilo da Laphroaig, mas equilibrar a intensa turfa com uma camada frutada.

AROMA: Logo ao servir aparecem as características clássicas da destilaria.

Primeiras notas

• fumaça medicinal;
• turfa úmida;
• algas marinhas;
• iodo;
• maresia.

Depois de alguns minutos no copo surgem:

• ameixa seca;
• cereja preta;
• frutas vermelhas maduras;
• geleia de frutas;
• baunilha;
• mel;
• caramelo;
• chocolate amargo;
• leve noz.

Com algumas gotas de água aparecem ainda mais:

• frutas secas;
• laranja cristalizada;
• especiarias doces;
• madeira tostada.

É um aroma bastante complexo, onde o vinho do Porto suaviza o caráter medicinal típico da Laphroaig.

PALADAR: Na boca apresenta textura oleosa e encorpada.

Logo no início:

• fumaça intensa;
• turfa seca;
• pimenta-do-reino;
• carvalho tostado.

Em seguida aparecem:

• frutas vermelhas;
• ameixa;
• cereja escura;
• uva passa;
• chocolate meio amargo;
• baunilha;
• mel;
• açúcar mascavo.

Na evolução:

• café;
• cacau;
• couro;
• leve toque mineral;
• sal marinho.

Apesar da influência dos barris de Porto, a identidade da Laphroaig permanece dominante.

FINALIZAÇÃO: Muito longa.

Permanece por bastante tempo com notas de:

• fumaça de turfa;
• carvão vegetal;
• madeira tostada;
• chocolate amargo;
• frutas vermelhas secas;
• especiarias;
• leve dulçor vínico;
• salinidade característica de Islay.

É um final elegante, equilibrando doçura e fumaça.